Varmt välkommen till klimatkonferensen 2019! Årets konferens tar sin utgångspunkt i frågan om mat och livsmedel. Hur kan vi producera och konsumera mat och livsmedel som gör nytta för oss själva och vår planet? Hur motiverar vi till förändring, vad behöver vi för att inte bli förvirrade i begreppsdjungeln? Hur skapas framgångsrika verksamheter och vad […]
Under Klimatveckan den 4 – 11 september kommer länets kommunala skolor att ta ett steg till i arbetet för att bromsa klimatpåverkan genom att servera mat utifrån en klimatsmart meny. Matproduktionen och matsvinnet står för en betydande andel av våra utsläpp av växthusgaser. Offentliga aktörer, däribland skolköken, är stora konsumenter av livsmedel. Att få skolköken […]